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「美食」煲湯的時候雞飄起來怎麼辦？

匿名 23
 

煲湯的時候整雞飄起來了怎麼辦

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美食 生活 烹飪 

3 個回答

  1. #1
    edengarden2019-11-28·TA獲得超過606個贊
    個人的經驗分享，如果你是煲的一整隻雞的雞湯，如果水太多的話，那麼雞就容易漂浮起來。其實這個是沒關係的，雖然看起來即使飄起來的，但是上面的蒸氣的溫度更高。如果你不想讓它飄起來，那麼你可以在它的肚子裡面加一些，比如說當歸黃芪等中草藥。
  2. #2
    青鳥問答網友ad2f1542019-11-28·TA獲得超過729個贊
    煲湯的時候不要加過多的水，水過多也是很好，水加適量就不會飄起來。
  3. #3
    元氣花藤碼2019-12-04·TA獲得超過1493個贊
    這個沒關係的，你在繼續慢慢的煲，徹底煲透了就會沉下去的。

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